С бисквитным тестом
С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе
...ДалееНа информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)
Не месите слишком долго
Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким.
...ДалееЩепотка ванилина
Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе выбезнадежно испортите пирог.
...ДалееФрикадельки по-шведски.
Состав: 25 г маргарина или сливочного масла, 1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука, 2 куска черствого белого хлеба, 750 г говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, 1/4 ч. ложки молотого черного перца, 1/4 ч. ложки молотого мускатного ореха, щепотка молотого душистого перца, 2 ч.
...ДалееМясо в омлете.
Приготовление: 700 гр. телятины нарезать брусочками, посолить, обжарить с луком до готовности. 8 яиц взбить с 1/2 стакана молока, посолить. Обжаренное мясо разложить в горшочки, залить омлетной смесью и запечь в духовке. Вместо телятины можно использовать говядину.
...Далее