Состав: 300г телятины, 2 яйца, 1 ст.л. сливочного масла, сок половинки лимона, 2 ст.л. сливок, 50г ветчины, соль, черный молотый перец. Приготовление: Телятину промыть, обсушить на салфетке, порезать на порционные куски, сильно отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, сбрызнуть лимонным

Состав: 600г фарша из свинины и говядины (телятины) 2 головки репчатого лука, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, 50г сливочного масла, 1 стакан растительного масла, 6  ст.л. тертого сыра, молотый красный перец, горчица, зелень петрушки, соль, майонез, 12 маслин, зеленый салат. Приготовление: Репчатый лук мелко

Состав: 500г печени, 70г сала-шпик, 80г пшеничного хлеба, 2 яйца, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. сливочного масла, молотый черный перец, соль. Приготовление: Печень тщательно вымыть, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку. Сало-шпик нарезать мелкими кубиками

Вы задумались о своем питании и планируете ограничить употребление мясных продуктов? Думаете, что котлеты, стейки, отбивные и колбаса отнимают слишком много денег, добавляя лишние сантиметры на талии? Немецкие эксперты питания разработали несколько стратегий для перехода обычного мясоеда на более

Состав. Цыпленок жареный - 1 шт. - мясной бульон коричневый - 1.5 л, - сладкий миндаль - 6 шт. - хлеб белый - 100г, Приготовление: Мясо жареного цыпленка отделяют от костей, кладут в кипящий бульон и варят на слабом огне 15-20 мин. Затем мясо вынимают, охлаждают и пропускают 2-3 раза через